Oggi, 22 marzo 2015, ricorre la ventiquattresima edizione della Giornata Mondiale dell’Acqua, istituita dalle Nazioni Unite nel 1992 per invitare gli stati membri ad azioni concrete di tutela e salvaguardia di questa risorsa, essenziale...
Il pane fa bene… il pane fa male… Sono vere entrambe le affermazioni in quanto la qualità dei prodotti da forno dipende essenzialmente dalle caratteristiche degli ingredienti impiegati e dalle modalità di produzione. La...
Se vogliamo scoprire se è vero amore dobbiamo ascoltare prima la pancia, poi il cuore e per ultima la testa. Per le questioni sentimentali il cervello non è un buon consigliere, è troppo calcolatore...
Finalmente hanno pubblicato la ricetta che ho presentato all’esame per conseguire il titolo di cuoca professionista. Non fatevi spaventare dal titolo: “Timballo di pasta fresca semintegrale al farro con sugo di carne e Zucca...
E’ vero che ogni giorno è buono per istituire la giornata nazionale o mondiale in favore di una qualunque causa, più o meno valida, ma è anche vero che il tema della lotta allo...
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