Ecco una preparazione facile e veloce, alleggerita rispetto alla versione originale. Qualche giorno fa avevo scritto un articolo relativo ai diversi espedienti da utilizzare per alleggerire le frittate: per esemplificare il tutto vi riporto...
Ecco una ricetta per un dolce dell’ultimo minuto o per una colazione fatta in casa con ingredienti semplici e facilmente reperibili. Preparatela almeno un’ora prima così si addenserà e raggiungerà la consistenza di un...
“A Carnevale ogni scherzo vale”, si dice. Il mio scherzo è quello di ingannare benevolmente i bambini e far mangiare loro, a tradimento, la verdura e il pesce, in genere poco amati dai piccini...
Niente dolci di alta pasticceria per San Valentino, nessun ingrediente afrodisiaco, chic e raffinato per concentrare stupore e passione in una serata. Il mio San Valentino non è così o meglio il mio giorno...
Più che una ricetta, voglio darvi un’idea per un antipasto allegro e allo stesso tempo romantico, un mix di boccioli fatti con il formaggio e le verdure. Non ci sono dosi e quantità fisse...
Domenica è stata richiesta direttamente sul blog la ricetta di una crostata vegana al cioccolato. Sono stata felicissima perché era il primo commento postato, perché chi scriveva era la mia zietta Ado e soprattutto...
Vi propongo un dolce davvero rapido da realizzare, molto più leggero delle tradizionali cheesecake perché la farcia al formaggio è realizzata solo con ricotta, albumi, miele e aromi rigorosamente naturali. La cottura al microonde...
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