Questa variopinta crostata vuole essere un omaggio sia ai prodotti meravigliosi che la natura ci offre in questa stagione sia alla persona che, con grande dedizione, precisione e, suppongo, anche simpatia ha raccolto per...
La ricetta di questa tisana è un regalo della mia amica Lorella. L’ho bevuta svariate volte e mi è sempre venuta in soccorso in quelle sere in cui mi sentivo raffreddata e infreddolita. –...
Ieri mattina dovevo fare una sorpresa ad una persona speciale, mio marito Marco. Così ho pensato ad una colazione che lui adora, il pane con le gocce di cioccolato fondente. Ma non ho messo...
Un piatto inventato dopo quasi una settimana di inattività, causa influenza. Un sapore ed un profumo che credo convinceranno anche chi non ama i legumi, “nascosti” in questo caso all’interno del condimento che ho...
I lupini mi ricordano l’infanzia, certe sere in cui mi trovavo a sgranocchiarli insieme a mio papà. Si tratta di un legume antichissimo, spesso dimenticato nelle nostre tavole, molto saporito e dalle numerose virtù:...
Riprendo nuovamente il tema delle crostate vegane trattato questa settimana (vedi link) perché ho sperimentato un nuovo impasto, dal sapore più delicato e versatile rispetto a quello realizzato con le prugne. Anche in questo...
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